사진=마켓컬리 공식 홈페이지
명절 준비는 여전히 부담스럽다. 하지만 요즘은 선택지가 생겼다. 손질된 재료와 양념이 세트로 구성된 밀키트를 활용하면 시간을 크게 줄일 수 있다. 맛과 품질도 점차 개선되면서 실제 명절 상에 올리는 경우가 늘고 있다.
갈비찜부터 떡국, 잡채, 전까지. 손이 많이 가는 명절 요리를 마켓컬리 인기 밀키트로 준비하는 방법을 구체적으로 정리했다.
1. 강남면옥 소갈비찜
사진=마켓컬리 공식 홈페이지
호주산 청정우 갈비를 사용한 프리미엄 갈비찜이다. 큼지막한 갈비에 기름기가 적절히 섞여 쫄깃하고 부드럽다. 맑고 깔끔한 국물이 특징이다. 새송이버섯, 대추, 고추 등 고명이 들어가 정갈하다. 남은 국물에 밥을 볶아 먹는다는 후기가 많다.
조리는 간단하다. 해동 후 팬에 담아 양념이 배도록 뒤집으며 데우기만 하면 된다.
2. 고기반찬 양념 LA 갈비
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달짝지근한 배퓨레 양념이 배어든 LA갈비다. 적당한 두께로 손질돼 있어 부드럽고 육즙이 풍부하다. 뼈에 붙은 살코기를 발라먹는 재미가 있다. 소용량(800g)이라 소가구에도 부담이 적다.
구이용으로 프라이팬에 굽거나 찜으로 즐기기 좋다. 해동 후 구워 먹으면 간단하다.
3. 강남면옥 사골 떡만두국
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사골 육수에 손빚은 고기·김치 만두(각 4알), 떡국 떡, 대파, 계란 지단이 포함된 떡만두국이다. 2인분 644g 구성이다. 육수가 깊고 감칠맛이 난다. 만두가 큼직해 먹응이 좋다. 고명까지 완벽해 추가 재료가 거의 필요 없다.
냄비에 육수와 물을 붓고 만두와 떡을 넣어 5~10분 끓이기만 하면 완성된다. 명절 아침 든든한 한 그릇으로 딱이다.
4. 마마리 우리쌀 떡국
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국내산 쌀로 만든 쫀득한 떡국 떡과 양지 육수, 소고기, 계란 지단, 대파가 들어간 전통 떡국이다. 2인분 620g 구성이다. 국물이 깔끔하고 고명 구성이 풍성해 명절 분위기를 제대로 낸다. 2인분 양이 푸짐한 편이다.
떡을 헹구고 육수에 재료를 넣어 10분 끓이면 끝난다. 후추나 추가 고기를 넣어도 맛있다.
5. 도리깨침 잡채
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소고기와 채소가 듬뿍 들어간 잡채다. 당면과 재료가 이미 손질돼 있어 바로 볶기만 하면 된다. 400g 용량이다.
감칠맛이 나면서 짜지 않아 다른 반찬과 잘 어울린다. 명절 상차림 부담을 확 줄여준다. 팬에 살짝 볶아 데우기만 하면 완성된다. 가족 식사에 적당하다.
6. 미자언니네 전 6종
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고기완자전, 동태전, 깻잎전, 고추전, 꼬지전, 새우전 중 선택 가능한 손반죽 전이다. 150~200g 용량이다. 이미 부쳐진 상태라 해동 후 프라이팬이나 에어프라이어로 마무리만 하면 바삭하게 즐길 수 있다. 종류를 선택해 취향대로 구매할 수 있다.
명절 상차림에 풍성함을 더하기 좋다. 기름기가 적당해 담백하다.
|밀키트 활용, 몇 가지 팁
사진=마켓컬리 공식 홈페이지
모든 요리를 밀키트로 대체할 필요는 없다. 손이 많이 가는 2~3가지만 밀키트로 준비하고 나머지는 직접 만드는 방식이 현실적이다. 배송 일정은 미리 확인해야 한다. 명절 당일 배송이 안 되는 제품도 있다. 최소 3~4일 전에는 주문하는 게 안전하다.
한식 밀키트는 명절 준비의 부담을 덜어주는 현실적인 도구다. 시간을 아낀 만큼 가족과 함께 보내는 시간이 늘어난다. 명절 식탁은 여전히 중요하지만, 그 준비 과정이 꼭 고되어야 할 이유는 없다.
필요한 곳에 도움을 받고 여유를 확보하는 것도 하나의 선택이다.
|마켓컬리 한식 밀키트 6종 한눈에
1. 강남면옥 소갈비찜 (1,000g): 호주산 청정우, 맑은 국물, 26,820원
2. 고기반찬 양념 LA 갈비 (800g): 배퓨레 양념, 육즙 풍부, 39,900원
3. 강남면옥 사골 떡만두국 (2인분): 손빚 만두, 사골 육수, 10,350원
4. 마마리 우리쌀 떡국 (2인분): 국내산 쌀 떡, 양지 육수, 11,815원
5. 도리깨침 잡채 (400g): 소고기·채소, 감칠맛, 12,300원
6. 미자언니네 전 6종 (택1): 손반죽, 에어프라이어 OK, 8,410원~
* 2026년 2월 기준 가격·재고이며 실시간 확인 필수
