여수 여행 가면 꼭 먹어야 할 여수 10미 식당 모음 ②

여수 미식 여행 필수 코스, 10미 식당 모아보기 Series 2

사진=당머리첫집 하모샤브샤브 업체등록사진

여수의 맛은 계절을 따라 움직인다. 같은 바다에서 나지만, 언제 먹느냐에 따라 전혀 다른 인상을 남긴다. 이번 편에서는 바다를 바라보며 먹는 굴, 배를 타고 들어가야 만나는 새조개, 시장에서 가장 빛나는 전어까지. 여수다운 방식으로 이어지는 여섯 가지 선택이다.

|굴구이 – 정우굴구이

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주소: 전남 여수시 돌산읍 안굴전길 57

정우굴구이는 돌산도 끝자락에 위치한 겨울 굴구이 대표 코스다. 바다를 바로 앞에 두고 굴을 직접 구워 먹는 방식이라, 음식보다 풍경이 먼저 기억에 남는다. 굴구이뿐 아니라 굴파전, 굴죽까지 코스로 이어져 제철 식재료를 한 번에 경험하기 좋다. 겨울 여수의 공기와 가장 잘 어울리는 식사다.

|새조개 샤브샤브 – 경도회관

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주소: 전남 여수시 대경도길 2-2

경도회관은 여수 새조개 샤브샤브의 상징처럼 언급된다. 배를 타고 들어가야 한다는 접근성 자체가 이 식당의 일부다. 맑은 육수에 살짝 데친 새조개는 단맛이 분명하고, 과한 양념 없이 재료의 결이 살아 있다. 여수에서 ‘특별한 한 끼’를 먹고 싶을 때 가장 먼저 떠오르는 선택이다.

|갈치조림 – 순이네 밥상

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주소: 전남 여수시 통제영5길 5 1층

순이네 밥상은 갈치조림을 ‘정식’의 형태로 완성시키는 곳이다. 전라도식 백반 스타일이 기본이고, 갈치조림 하나만으로도 상이 단단하게 채워진다.

갈치조림 정식을 주문하면 간장게장과 양념게장이 함께 나온다. 반찬 구성은 화려하기보다 정갈하고, 맛의 방향이 분명하다. 항상 웨이팅이 있을 만큼 인기가 있지만, 가격 대비 구성과 만족도가 높아 기다릴 이유가 충분하다.

|돌산 갓김치 – 돌산 갓김치 거리

사진=전라남도 공식 홈페이지

주소: 전남 여수시 돌산읍 일대

갓김치는 특정 식당보다 장소로 기억되는 음식이다. 돌산읍 일대 김치 판매장들이 모여 있는 이 거리에서는 갓김치의 기준이 분명해진다. 여수 식당 어디서나 밑반찬으로 접하지만, 제대로 맛보고 싶다면 이곳이 가장 정확하다. 여수의 식문화가 어떻게 이어지는지 보여주는 상징적인 맛이다.

|갯장어 회·샤브샤브 - 당머리 첫집 하모샤브샤브